Canelones de Atum

IMG_3089tbvwmCanelones (ou Cannelloni) são um formato de macarrão cilíndrico tipicamente italiano.

Normalmente são consumidos com um recheio salgado, que pode incluir queijo, vegetais, carne ou peixe, e são cobertos com molho de tomate ou bechamel sendo gratinados no forno.

Hoje em dia existem canelones já com pré-cozedura, o que torna muito fácil fazer uma refeição saborosa e rápida utilizando este tipo de massa.

Os canelones podem ser servidos como refeição, ou como entrada. Os Canelones de Atum, são ideais para ambas as situações.

 

RECEITA

base logo destaque1

  1. fácil e rápido de executar
  2. é um prato com impacto visual muito agradável

IMG_3088tbvwm

Ingredientes:

  • 15 canelones
  • 300ml de molho bechamel
  • 2 latas de atum
  • sumo de limão
  • noz-moscada
  • 400ml de molho de tomate
  • queijo mozarela ralado

IMG_3061tbvwmModo de Preparação:

Abra as latas de atum escorra-as e esmague o atum com um garfo. Misture com o molho bechamel e tempere com noz-moscada e sumo de limão envolvendo tudo muito bem.

Retire os canelones da caixa e encha-os com o recheio que preparou, eles estão prontos para ir ao forno pois não necessitam de pré-cozedura.

Dupla stripDupla strip1Coloque os canelones, recheados, num pirex ou num prato de ir ao forno, previamente untado com margarina. Deite por cima o molho de tomate e distribua o queijo ralado. Leve ao forno, pré-aquecido a 160ºC durante 25 minutos.

strip

Sirva os Canelones de Atum com uma salada de rúcula, agrião ou outra a seu gosto.

IMG_3090tbvwmIMG_3096tbvwmbaselogosegredos1

  1. molho bechamel deve ser mais fluído que o habitual para que a massa absorva os líquidos/a humidade e fique mais macia.

IMG_3091tbvwmTBVstrip

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

w

Connecting to %s